{"id":2036,"date":"2018-08-09T16:00:21","date_gmt":"2018-08-09T14:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bergheim-tourismus.at\/blog\/?p=2036"},"modified":"2018-08-09T16:00:21","modified_gmt":"2018-08-09T14:00:21","slug":"ice-ice-baby","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bergheim-tourismus.at\/blog\/2018\/08\/09\/ice-ice-baby\/","title":{"rendered":"Ice, Ice, Baby!"},"content":{"rendered":"<p>Thomas H\u00f6finger hat vor 3 Jahren das Unternehmen seiner Vorfahren \u00fcbernommen, in Bergheim angesiedelt und auf Bio umgestellt. Und seither: wow!<br \/>\nDas EISWERK produziert als mittlerweile Zweitgr\u00f6\u00dfter Bio-Eis Produzent in \u00d6sterreich f\u00fcr den Handel (z.B. der Hofer-Marke &#8222;Zur\u00fcck zum Ursprung&#8220;), Gastronomie und Endkunden. Und in einem hei\u00dfen Sommer wie diesem geht die Nachfrage quasi &#8222;durch die Decke&#8220;.<br \/>\nIhr k\u00f6nnt w\u00e4hrend der Woche beim Eiswerk in Bergheim (Dorfstra\u00dfe 28) zwischen 9 und 13h abgepacketes Bio-Eis zu 120ml\/250ml\/1000ml Packungen f\u00fcr euren Privatgenuss kaufen.<br \/>\nJeden Donnerstag gibts auch ein paar Sondersorten. So geht schon mal die gesamte Mannschaft einen Tag lang 300 kg Hollerbl\u00fcten sammeln f\u00fcr das Hollerbl\u00fcten-Minze-Eis.<br \/>\nWeitere aktuelle Entwicklungen, die mir Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Daniel Erlinger genannt hat: Brombeer-Lavendel oder Himbeer-Rhabarber<br \/>\nLeider hat dann sein Telefon schon wieder gel\u00e4utet, als ich ihm anbieten wollte, mich als Testimonial zu nehmen&#8230;.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Thomas H\u00f6finger hat vor 3 Jahren das Unternehmen seiner Vorfahren \u00fcbernommen, in Bergheim angesiedelt und auf Bio umgestellt. Und seither: wow! Das EISWERK produziert als mittlerweile Zweitgr\u00f6\u00dfter Bio-Eis Produzent in \u00d6sterreich f\u00fcr den Handel (z.B. der Hofer-Marke &#8222;Zur\u00fcck zum Ursprung&#8220;),<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.bergheim-tourismus.at\/blog\/2018\/08\/09\/ice-ice-baby\/\">weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2045,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[7,183,165,94,180,181,184,179,152,182],"class_list":["post-2036","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","tag-bergheim","tag-bergheim-bei-salzburg","tag-bio-schmeckt","tag-bio-bauernmarkt","tag-bio-eis","tag-bioeis","tag-daniel-erlinger","tag-eis","tag-eiswerk","tag-hoefinger-eis","post_format-post-format-gallery"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bergheim-tourismus.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2036","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bergheim-tourismus.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bergheim-tourismus.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergheim-tourismus.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergheim-tourismus.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2036"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.bergheim-tourismus.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2036\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2048,"href":"https:\/\/www.bergheim-tourismus.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2036\/revisions\/2048"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergheim-tourismus.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bergheim-tourismus.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergheim-tourismus.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bergheim-tourismus.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}